Ο Αμπελικός είναι ένα εξαιρετικό δείγμα διατηρημένης κυπριακής κληρονομιάς. Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε ένα σύμπλεγμα πετρόχτιστων σπιτιών, πλήρως ανακαινισμένα με σύγχρονες εγκαταστάσεις, διατηρώντας παράλληλα τον αρχικό τους χαρακτήρα. Πρόκειται για ένα μοναδικό οικολογικό ξενοδοχείο, ιδανικό για όσους αναζητούν την ηρεμία στη φύση, την πεζοπορία σε ευωδιαστά χωράφια, την επίσκεψη σε Μοναστήρια και Εκκλησίες, καταρράκτες, την παρατήρηση της χλωρίδας και της πανίδας ή την εξερεύνηση της γραφικής ορεινής περιοχής του Τροόδους και του Μαδαρίου, συμπεριλαμβανομένης της θρυλικής περιοχής της Κουμανδαρίας, του Γεωπάρκου Τροόδους, των Βοτανικών Κήπων και άλλων Μουσείων. Επίσης, το αστεροσκοπείο του Τροόδους απέχει μόλις 5 χιλιόμετρα.